Ẩm thực Nha Trang thể hiện cả tính cách con người thành phố biển nơi đây, không chế biến cầu kì, ít dùng nguyên liệu phụ nhưng luôn đậm đà bởi nước chấm kèm theo. Nước chấm được chế biến từ nước mắm Nha Trang, loại nước mắm thơm ngon làm ra từ cá cơm sống ngoài biển. Có lẽ vì thế mà ẩm thực Nha......