Nhà hàng Trần Đà Nẵng

Giới thiệu

Bạn đã đến Đà Nẵng chưa? Mặn mòi chua cay, thực khách sẽ xuýt xoa khi thưởng thức nước chấm có hương vị đặc trưng xứ Quảng và thưởng thức nét độc đáo của lát thịt heo hai đầu da. Đã một lần dùng món Bánh tráng thịt heo Trần chắc chắn bạn không thể quên được món ăn dân dã, nức tiếng gần xa lâu nay. Để dặc sản quê mình được khắp bốn phương biết đến, mỗi người chúng ta hãy cùng Trần xây dựng thương hiệu đặc sản Đà Nẵng bạn nhé. 
Với mong ước được phục vụ Quý khách tốt hơn mỗi ngày, tập thể CBCNV Công ty Trần cam kết nỗ lực tối đa nâng cao chất lượng phục vụ và xây dựng thương hiệu uy tín trong lòng thực khách

 

 Anh Trần, một chủ quán trẻ về cả tuổi đời lẫn tuổi nghề của quán “Bánh tráng thịt heo Trần” tâm sự: Niềm tự hào trong bước đầu khởi nghiệp thành công ở một lĩnh vực vô cùng mới mẻ, đó là xác lập văn hoá kinh doanh từ quán ăn. Ban đầu, cũng như bao người khác , anh đặt một câu hỏi rằng , anh đặt câu hỏi rằng, chọn món nào thu hút khách nhiều nhất ?
 
Cuối cùng anh chọn món “ruột” của người Đà Nẵng, món bánh tráng thịt heo. Thật ra, từ lâu, khách thập phương đến Đà Nẵng thường được bạn bè giới thiệu thưởng thức món bánh tráng thịt heo Khuê Trung nhưng có một thời gian dài, đường Cách Mạng Tháng Tám thi công đã “ngăn cản” bước chân thực khách. Không bỏ lỡ cơ hội, anh Trần chọn món ăn này để mở hang kinh doanh tại Khu ẩm thực Siêu Thị Đà Nẵng.
 

Vạn sự khởi đầu nan. Điều phấn khởi là qua một năm hoạt động, cái tên  “Bánh tráng thịt heo Trần” bắt đầu được nhắc đến như một điểm đến của khách gần xa. Được khách hang tin dung, anh Trần bắt tay vào xây dựng thương hiệu cho riêng mình. Anh nói, trong khu ẩm thực có mấy chục món ăn, món nào cũng có đặc trưng riêng, vậy để xây dựng hình ảnh của quán, phải “thấm nhuần” từ NGON trong ý nghĩa 3 NGON của văn hoá ẩm thực (ngon mắt, ngon mũi, ngon miệng). Đó là món ăn phải ngon, người phục vụ phải nhanh nhẹn, lịch sự, nơi phục vụ và món ăn phải vệ sinh, sạch sẽ. Quán Trần đã thực hiện được hình ảnh đó. Ở đây thịt và bánh luôn nóng, rau phong phú về chủng loại, tươi rửa sạch, trình bày đẹp mắt, kỹ thuật pha mắm không chê vào đâu được, phong cách phục vụ nhanh nhẹn, lịch sự, để lại ấn tượng tốt cho thực khách.
 

Anh Trần nói, bạn thử xem, một chiều tan tầm, cùng bạn bè đến khu ẩm thực và thưởng thức món bánh tráng thịt heo Trần. Này nhé, rau xanh sắp trên bánh tráng mỏng kẹp bánh ướt, gắp miếng thịt bỏ vào giữa, trên cùng là mấy lát dưa chuột, chuối chat cuộn thật chặt, chấm mắm nêm, ớt tỏi, nhai từ từ để “thưởng thức” được hương vị mặn mòi của miền Trung, vừa ăn vừa trò chuyện trong một không gian than mật. Đó chính là những giờ phút thư giãn hiếm hoi trong cuộc sống bận rộn đời thường.

 
Tháng 7 này, kỷ niệm 1 năm ngày ra đời, quán Trần sẽ có chương trình khuyến mãi cho mọi thực khách. Anh Trần nói: Cùng với các quán hang trong Khu ẩm thực, quán Trần sẽ là nơi dừng chân của du khách sau khi đi mua sắm ở siêu thi, dạo thăm thành phố Đà ắng và muốn thưởng thức mọt vài món đặc sẳn xứ Quảng.    

 
 
 
"Mặn mòi chua cay" thực khách sẽ suýt xoa khi thưởng thức món Bánh Tráng Thịt Heo Trần. Bạn thử tưởng tượng một chiều sau tan tầm cùng bạn bè đến thưởng thức món "Bánh Tráng Thịt Heo Trần", này nhé : Rau xanh sắp trên bánh tráng mỏng kẹp bánh ướt gắp miếng thịt vào giữa, trên cùng là mấy lát dưa chuột, chuối chát cuộn thật chặt chấm mắm nêm ớt tỏi nhai từ từ để nghe được hương vị mặn mòi miền trung vừa ăn vừa trò chuyện trong một không gian đặc trưng ẩm thực thì đó cũng là những giây phút thư giãn hiếm hoi trong cuộc sống bận rộn đời thường.

 
Với “Mong ước được phục vụ Quý khách tốt hơn mỗi ngày”. Tập thể Công ty chúng tôi cam kết nổ lực tối đa để nâng cao chất lượng phục vụ và xây dựng thương hiệu uy tín trong lòng thực khách. Và đó là cơ sở để Quý khách cùng Trần tạo dựng được mối quan hệ bền vững tốt đẹp và chân tình hơn trong những năm tới. 
Trên bước đường thành công, Chúng tôi chân thành cảm ơn đến tất cả Quý khách hàng gần xa đã ủng hộ và hãy cùng Trần xây dựng thương hiệu Đặc Sản Đà Nẵng.